GAT Food Essentials (GAT) es una compañía reconocida especializada en la microencapsulación, que enfoca sus esfuerzos en la estabilidad de ingredientes activos sensibles – como por ejemplo PUFAs (omega 3), aceites nutricionales, antioxidantes, minerales, y vitaminas – para la industria de alimentos y bebidas. Nuestra fortaleza se basa en proporcionar soluciones tecnológicas (wowCAPS^® technology) para la incorporación de una variedad de ingredientes activos en aplicaciones de alimentos y bebidas.

La incorporación de los ingredientes alimenticios funcionales de GAT requiere de un mínimo esfuerzo en el Desarrollo de un Producto Nuevo para nuestros clientes o de cambios en los procesos de producción óptimos, lo cual proporciona una simple manera de darle un valor agregado y diferenciar los alimentos y bebidas a través de la combinación de ingredientes esenciales con una tecnología innovadora.